Questo dolce al cucchiaio al cacao e fragole è una ricetta semplice, fresca e golosa, perfetta per una colazione speciale, una merenda o un dessert leggero. La crema al cacao, preparata con bevanda vegetale e farina di riso, è morbida e vellutata, mentre le fragole aggiungono una nota fresca e naturalmente dolce. Un dessert facile da realizzare con pochi ingredienti, ideale per concedersi una coccola equilibrata.

Ingredienti:

• 500 ml di bevanda vegetale d’avena
• 90 gr di farina di riso
• 30 gr di cacao
• 20 gr di miele
• 2 fragole

Procedimento:

1. In un pentolino unisci la bevanda vegetale alla farina di riso, quindi mescola ed aggiungi del cacao e miele;
2. A fuoco medio mescola con una frusta fino ad ottenere una consistenza cremosa e lascia completamente raffreddare;
3. Inserisci il primo strato di crema in una ciotolina, dunque ricopri di fragole e così via fino a decorare in superficie con le fragole.