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Bowl Con Yogurt Montato, Granola E Frutta Fresca
Avete mai provato lo yogurt montato? Ottenerlo è facilissimo e velocissimo e renderà il vostro yogurt – vegetale o vaccino – una mousse deliziosa, ideale per farcire dei dolci o per una semplice bowl che non lascia nulla al caso!
Ecco la nostra ricetta per una semplice e sana colazione estiva!
Ingredienti:
- 35 gr granola homemade
- 1 vasetto di yogurt vegetale senza zuccheri aggiunti
- 50 ml bevanda vegetale senza zuccheri aggiunti
- dolcificante alla vaniglia (facoltativo)
- scorza di limone non trattato
- 1 cucchiaino crema spalmabile Pharmapower mandorla e cacao
- un cucchiaio di quinoa soffiata
- frutta di stagione
Procedimento:
- Mescola lo yogurt con il dolcificante alla vaniglia e la scorza di ⅓ di limone;
- Scalda il latte di soia (senza portarlo a bollore) e montalo con un montalatte;
- Aggiungilo gradualmente allo yogurt mescolando dall’alto verso il basso sino ad ottenere la consistenza di una mousse;
- Versa lo yogurt montato in una bowl;
- Decora con la granola, la frutta, la quinoa e la crema spalmabile.
06 Agosto 2021
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