Oggi vi proponiamo la regina dei dolci in formato trasportabile! 

La nostra ricetta della cheesecake in barattolo è velocissima da preparare ma soprattutto potrai  gustarla dove e quando vorrai proprio perchè è contenuta all’interno di un carinissimo vasetto in vetro! 

Preparala in pochi minuti, lasciala riposare in frigo e quando sarà ora di colazione ti basterà togliere il coperchio e munirti di cucchiaino!

Ingredienti:

•  4 fette biscottate integrali 
• caffè solubile qb 
• latte vegetale qb 
• dolcificante a piacere 
• 125 gr di yogurt greco 
• 100 gr di fragole 
• Chips di cocco

Procedimento:

1. Fai sciogliere il caffè solubile nel latte;
2. Trita le fette biscottate ed ammorbidiscile con il latte e caffè;
3. Utilizza il composto per formare la base della cheesecake, compattandolo sul fondo del barattolo;
4. Lascia riposare in frigo per circa 30 minuti; 
5. Versa nel barattolo lo yogurt greco (se preferisci puoi dolcificarlo con un po’ di stevia);
6. Taglia le fragole a spicchi e disponile in superficie;
7. Infine decora con le chips di cocco per dare croccantezza alla cheesecake.  
8. Metti il coperchio e conserva la tua cheesecake in frigo!

TIP: per rendere la cheesecake naturalmente più dolce puoi frullare metà delle fragole e mescolarle allo yogurt!